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Quel purin pour quel usage ?

: © Jean-Jacques Raynal

Les extraits de plantes repoussent les insectes et les acariens grâce à leur teneur en composés odorants. De plus, ils agissent comme des vaccins végétaux, en rendant les plantes plus résistantes aux agressions : c’est ce qu’on appelle l’effet "éliciteur".

Plante	Propriétés	Emploi
Absinthe (Artemisia absinthium)	Insectifuge	Extrait fermenté (1 kg de plante fraîche dans 10 l. d'eau) dilué à 10 %. Pulvérisé pur sur le sol, repousse les limaces
Ail (Allium sativum)	Fongicide Insecticide	Décoction (100g de gousses hachées dans un l. d'eau). Pure en arrosage contre la fonte des semis, la cloque du pêcher et la pourriture du fraisier. Macération huileuse (100g d'ail broyé macéré 12 heures dans 2 c. à s. d'huile de lin ou de paraffine. Verser un litre d'eau et filtrer. Attendre une semaine.) Pulvériser dilué à 5 % contre les pucerons, les acariens et la mouche de l'oignon.
Consoude (Symphitum officinalis et x uplanticum)	Fertiliant Stimulant	Extrait fermenté (1kg de plante fraîche dans 10 l. d'eau) Dilué à 20 % en arrosage ou à 5% en pulvérisation foliaire. Riche en potasse et en bore, favorise une bonne mise à fruit. Les feuilles fraîches s'utilisent aussi en mulch (couverture du sol) ou comme activateur de compost.
Fougère aigle (Pteridium aquilinum) ou fougère mâle (Dryopteris filix-mas)	Insecticide Répulsif	Extrait fermenté (1kg de plante dans 10 l. d'eau) Pur, est efficace contre les pucerons (notamment le puceron lanigère) et la cicadelle de la vigne. Dilué à 10 % et pulvérisée 2 fois avant plantation, répulsif contre le taupin sur pomme de terre.
Ortie (Urtica dioica)	Fertilisant Stimulant Insectifuge	Extrait fermenté (1kg de plante fraîche dans 10 l. d'eau) Dilué à 20 % en arrosage, en pulvérisation foliaire, ou pour le pralinage des racines. Activateur de compost. Infusion (1 kg dans 10 l. pendant 12 h.) diluée à 10%, insectifuge contre pucerons acariens, carpocapse.
Prêle des champs (Equisetum arvense)	Fongicide	Décoction (faire bouillir 500g de prêle sèche dans 5l. d'eau pendant 1h). Laisser infuser 1 nuit puis pulvériser dilué à 20%. Préventif et parfois curatif contre de nombreuses maladies cryptogamiques (mildiou, oïdium, tavelure, cloque...). Riche en silice, qui renforce les tissus des plantes.
Rhubarbe (Rheum rhaponticum)	Insectifuge	Macération (500g de feuilles pour 3 l. d'eau pendant 24 h.). Pulvériser à 3 reprises pour repousser pucerons, chenilles et larves ainsi que les limaces (également les feuilles séchées et broyées sur le sol).
Tanaisie (Tanacetum vulgare)	Insectifuge	Extrait fermenté (1 kg pour 10 l. d'eau) non dilué contre la mouche du chou et divers insectes (pucerons, noctuelles).

Josiane Goepfert

L'expérience de Terre vivante

Le chef jardinier du Centre Terre vivante a une prédilection pour l'ortie et la consoude en prévention. En juin-juillet, il arrose les cultures avec des extraits fermentés (ou purins) dilués à 1 pour 10 : deux fois avec l'ortie, deux fois avec la consoude. « Ce sont des fertilisants : l'ortie apporte de l'azote et la consoude de la potasse, laquelle induit des fruits et des fleurs plus gros : nous l'avons constaté lors de tests qui ont duré trois ans. Ces "éliciteurs" renforcent les défenses des plantes. » Pour les purins, sa méthode est simple : une fois par saison, il bourre une poubelle avec la plante et remplit d'eau à ras bord. Puis il laisse à l'ombre, en brassant de temps en temps. Quand il n'y a plus de bulles, il retire les plants, et réalise sa dilution.

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