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Navets farcis aux champignons

Souvent cantonnés en accompagnement ou dans les soupes, les navets sont ici farcis de champignons et gratinés au four.
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Ingrédients :

Par personne :
  • 4 navets bien gros et ronds
  • 100 g de champignons hachés
  • 1 oignon
  • Chapelure de pain complet

Recette :

  • Creusez les navets ; gardez l’intérieur et quelques feuilles que vous découperez très finement.
  • Hachez l’oignon, les champignons, l’intérieur et les feuilles de navets et faites-les fondre dans l’huile d’olive, pendant 10 à 15 mn.
  • Remplissez les navets de ce mélange. Recouvrez de chapelure.
  • Faites cuire 15 mn à four chaud (th.7).
N. S., Metzervisse 57
Lecteur/lectrice des 4 saisons du jardin bio

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