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Desserts d'hiver

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Bûche de Noël rustique aux fruits secs

Une bûche énergétique, avec un petit goût d’antan… Pour rester dans cet esprit, accompagnez-la d’une bonne compote de fruits, en toute simplicité.

Chaud-froid miel-orange

Les pommes de terre sont les ingrédients-surprises de ce dessert, parfumé au zeste d’orange.

Crème de tofu aux abricots secs

Utilisez les fruits secs, comme les abricots, pour illuminer l’hiver. Cette crème étonnera vos invités, qui s’amuseront à découvrir ses ingrédients.

Gâteau aux betteraves et aux raisins secs

Une recette qui intrigue, pour découvrir la betterave sous une autre facette !

Gâteau aux carottes et aux noisettes

Un dessert étonnant, où la saveur des carottes se mêle à celle des noisettes, avec une discrète touche de citron en fond.

Gâteau aux pommes

Très léger, ce gâteau aux pommes est sans matière grasse, sans levure et facile à réaliser.

Gâteau d’hiver aux fruits secs

Une brioche originale à savourer au coin du feu, après une bonne marche dans le froid.

Gâteaux de Bohême aux noix et aux raisins

Des rouleaux-surprises, une présentation originale pour un dessert au bon goût de noix, mais aussi de raisins secs et citron.

Tarte au citron et au tofu

Bien différente de la traditionnelle tarte au citron, cette version bio utilise astucieusement un mélange de tofu et miel.

Tarte aux panais sucrée

Une occasion de découvrir le panais, légume oublié, présenté ici en dessert, avec des pruneaux.
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