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Atelier des 4 saisons, avec Joseph Chauffrey à Sotteville-les-Rouen (76)

"Je définirais mon jardin comme un lieu de vie, un lieu de production, mais aussi un lieu d'expérimentation dans lequel de nombreuses techniques d'optimisation de l'espace y sont testées. Car c'est bien la petitesse de ce jardin qui le caractérise, tout autant que l'importante production de fruits et légumes qui nous en dégageons. En quelques années, grâce à la mise en application des principes de la permaculture, nous sommes passé d'une production annuelle de quelques dizaines de kg de légumes à plus de 400 en 2018, le tout sur une surface cultivée d'environ 40 m2.

Au plaisir de vous y croiser."

Joseph Chauffrey, collaborateur des 4 saisons

 

Atelier terminé

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