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Alimentation et bien-être
Recette de baguette à la levure de boulanger
Faire à la maison des baguettes comme le boulanger, un bon moyen de faire plaisir aux enfants.
Ingrédients :
- 1 kg de farine complète
- 30 g de levure de boulanger
- 150 g de yaourt
- 1 c. à s. rase de sel
- L’eau pour obtenir une pâte plutôt ferme
Recette :
- Mélangez le tout et laissez lever.
- Retravaillez la pâte et formez des baguettes.
- Laissez lever 10 à 15 minutes. Faites cuire environ une demi-heure à four chaud.
R.Z., Andolsheim 68
Lecteur/lectrice des 4 saisons du jardin bio
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