Jardiner autrement aux Sambucs

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Jardiner autrement aux Sambucs

: ©S. Lapouge

Poser un autre regard sur son jardin, être tolérant avec la nature, se laisser aller à créer… Ce sont les valeurs que font passer Agnès et Nicholas Brückin au jardin des Sambucs, dans les Cévennes. Un jardin à quatre mains, mariage équilibré entre la passion du minéral de l'un et celle des fleurs sauvages de l'autre.

Ils étaient agriculteurs-éleveurs de chèvres jusqu'où jour où, en 1993, par envie de donner un autre rythme à leur vie de famille, ils ont choisi de transformer une partie de la ferme en chambre et table d'hôtes. Quelques graines semées sur une première terrasse - un traversier comme on l'appelle dans les Cévennes -, des coquelicots, nigelles ou soucis qui se sont développés facilement... et les idées folles se sont mises à germer dans la tête d'Agnès et Nicholas Brückin.

: Escaliers, calades et placettes sont habillés d'arbres et plantes, pour une ambiance à la fois minérale et sauvageonne. ©S. Lapouge

Tout d'abord celle de remonter les traversiers d'autrefois, avant de planter quoi que ce soit. Pierre après pierre, Nicholas s'attelle à la tâche l'hiver, ajoutant des allées pour relier les traversiers, des escaliers, des placettes et des passerelles. Agnès plante ses premiers arbres et arbustes après avoir fait du troc avec un pépiniériste ami. Oliviers, sureaux, cistes créent un paysage méditerranéen et résistent grâce aux murs qui leur restituent de la chaleur.

Un bain de senteurs

Passionnée d'odeurs fortes, poivrées, évoquant la montagne et la garrigue, Agnès borde les allées de thyms, armoises, origans et sauges, basilics, menthes… Année après année, ils montent à quatre mains leur projet : des bassins d'arrosage, mais aussi décoratifs, naissent sur les terrasses où les fleurs sauvages s'installent et trouvent leur place. Stipa, eschscholtzia, campanules, une végétation foisonnante se développe en toute autonomie. Le jardin des Sambucs accueille aussi une quinzaine de variétés de sureau, arbuste fétiche qui a donné son som au jardin (du latin Sambucus).

Un jardin en perpétuel mouvement, « un jardin d'entente et d'équilibre », disent ses jardiniers, qui tiennent à lui conserver un esprit d'ouverture, de convivialité et de richesse humaine. Aux Sambucs, le minéral occupe une place importante. « Les Cévennes sont comme cela. Tout ce qui pousse ici est intimement lié à la pierre qui le retient. » D'ailleurs, lorsque les anciens murs s'effondrent, ils se transforment en banc sieste ou grotte… un banc de conversation est même en cours de construction.

Véronique Buthod

Informations pratiques

Contact

Jardin des Sambucs
Le Villaret
30570 Saint-André-de-Majencoules
Tél. 04 67 82 46 47, www.jardinsambucs.com
Quand et comment le visiter ?
Ouvert tous les jours en juillet et août de 10 h à 19 h ; en mai, juin et septembre, ouvert tous les week-ends et jours fériés, sur rendez-vous les autres jours. Tarif : 5 € adultes, 1 € de 7 à 12 ans, gratuit moins de 7 ans et demandeurs d'emploi. En juillet et août, ateliers “Pierres végétales” et “Gourmand” (repas végétarien).