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Alimentation et bien-être
Rayons Verts 91
Distributeur Fournisseur
193 route de Corbeille
91700 STE GENEVIEVE DES BOIS
www.rayons-verts.fr
Gâteau aux mûres
Au retour d’une balade gourmande, un gâteau aux mûres pour récompenser les marcheurs et cueilleurs, les petits comme les grands.
Ingrédients :
- 700 g de mûres sauvages
- 150 g de farine
- 4-5 œufs
- 1 pincée de sel
- 1 verre de lait cru
- 1 c. à s. de miel toutes fleurs
- 30 g de graisse végétale
- 50 de sucre
Recette :
- Dans une terrine, mélangez la farine, le sel, la graisse végétale en petits morceaux.
- Ajoutez le sucre, les œufs puis, quand la pâte est bien homogène, les mûres et le miel.
- Versez dans un moule graissé et faites cuire à four moyen. Servez tiède ou froid, accompagné d'un thé nature.
C.S., St-Hilaire-St-Mesmin 45
Lecteur/lectrice des 4 saisons du jardin bio
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