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Alimentation et bien-être

Jeunes pousses de printemps…

Mâche aux endives, haricots blancs et chou rouge Un mariage de saveurs et de couleurs pour une belle entrée en matière.

Salade sauvage de printemps aux jeunes pousses de pissenlit, ortie et poireau De merveilleuses saveurs pour une salade “revitalisante” dans les premiers jours du printemps.

Soupe verte aux fanes de radis ou aux orties Dix minutes de préparation et autant de cuisson pour une soupe agrémentée de vos fanes de radis, que vous auriez bien tort de jeter. Vous pouvez aussi vous servir de la recette comme base pour réaliser la fameuse soupe d'ortie, voire une soupe de pissenlits. Profitez-en, c'est la saison, et elle est courte !

Notre dossier du mois : c'est le moment de…

Mangez des pissenlits ! Ah les cueillettes de pissenlit dans les prés, aux premiers jours du printemps ! Avec à la clé des salades "goûtues", accompagnées d'œufs mollets, de lardons et de croûtons…

Croquez les bourgeons ! A chaque étape de leur existence, et même dès leurs tout premiers instants, les plantes veulent notre bien ! C'est ce que démontre la gemmothérapie, l’art de soigner par les bourgeons.

Buvez le bouleau ! Dans le bouleau, c'est surtout la sève, dépurative, nutritive et détoxifiante, qui travaille à notre bonne santé !

Des masques maison aux produits frais Fraise, avocat, banane, œuf et bien sûr argile ! Quelques ingrédients plus ou moins surprenants mais ô combien naturels pour vous mitonner un petit masque pour le visage, selon vos besoins et vos envies.

Huiles essentielles pour petits bobos Plus de 150 huiles essentielles sont disponibles dans les rayons des magasins bio et parapharmacies. Tea-tree, lavande, mandarine… les huiles essentielles s'appliquent à tout, ou presque ! Notre spécialiste Sylvie Hampikian vous propose un guide pour bien les utiliser.

Des shampoings naturels faits maison Les shampoings qui moussent sont trop chimiques pour être honnêtes ! Préférez des solutions naturelles, moins glamour mais bien meilleures pour les cheveux.