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AVEC LES CHOUX
En septembre, je sème les chicorées et la mâche entre les rangs de choux d’automne afin que ceux-ci leur apportent abri et fraîcheur. Au printemps, par contre, je repique les choux dans un rang de salade déjà à mi-croissance. De cette façon, la propreté et la fraîcheur du terrain seront également assurées par le feuillage des salades.
B. V. – 69 Anse

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