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Jardin bio
CRATERRE-ENSAG
Chercheur Formateur
MAISON LEVRAT, PARC FALLAVIER
RUE DE LA BUTHIÈRE
BP 53
38092 VILLEFONTAINE CEDEX
craterre@club-internet.fr
http://terre.grenoble.archi.fr
Actualités Jardin bio
Des potagers à 3000 mètres d'altitude
23/05/12 - De plus en plus souvent, les programmes humanitaires mettent en place des potagers. Ainsi Simone Houlbert, qui a reçu un prix Terre de Femmes 2012 de la fondation Yves-Rocher. En 1997, elle découvre dans une garderie d'un bidonville de Quito en Équateur, que 80 % des enfants souffrent de malnutrition. Cette jardinière sait cultiver des légumes, même à 3 000 mètres d'altitude. Elle crée Essor Ecuador, qui permet d'améliorer la nutrition d'environ 800 enfants des garderies de Quito.
Installée depuis 2001 à Quito, elle y cultive un potager d'un hectare, enseigne les bases d'une cuisine variée et organise des "classes vertes" autour du jardinage. « Les tout-petits dont je m'occupais étaient apathiques, raconte-t-elle. Et pour cause : la plupart souffraient de malnutrition. Aujourd'hui, ils courent, s'amusent. Que rêver de mieux ? »
Marie Arnould, de la rédaction des 4 Saisons du jardin bio
Que coûte ma salade ?
04/05/12 - Petit calcul amusant avec Pour nos jardins, la revue des Jardiniers de France : quel est le coût de revient d'une salade de jardin ? 0,15 € si elle a été semée.
Détaillons les étapes pour arriver à ce résultat : pour 20 laitues, nos confrères estiment que les graines ont coûté 0,01 €, la fertilisation (bio) 0,17 €, le traitement anti-limaces (bio) 0,20 €, le voile d'hivernage 1,95 € et l'eau d'arrosage 0,70 €. Soit un total de 3,03 € pour 20 laitues. Evidemment, si vous utilisez du compost, pas d'anti-limaces et pas de voile d'hivernage, le prix est moindre !
Par contre, une laitue qu'on a plantée reviendrait à 0,41 €, 20 plants étant estimés à 5,20 €.
À comparer au prix d'une laitue non bio dans le commerce : entre 0,80 et 2 €. Le jardinier reste largement gagnant !
Marie Arnould - brève parue dans les 4 Saisons du jardin bio mai-juin 2012
Hôtels à insectes : déjà ringards ?
© Totemoo
28/03/12 - Les hôtels à insectes, c'est chouette. C'est d'ailleurs les 4 Saisons du jardin bio qui en ont importé le modèle d'Allemagne en 2006 (modèle et explications sur cette page). L'idée nous était venue de l'une de nos lectrices allemandes, Helga Sachse, qui en avait construit un dans son jardin ; elle s'était inspirée de réalisations qu'elle avait vues chez des écologistes en Allemagne.
L'inconvénient, selon Moo, animateur nature et artiste qui habite en Bretagne, « c'est que ces hôtels à insectes sont lourds, fixes et encombrants. Ils sont longs à remplir, il faut disposer de beaucoup de tiges sèches et creuses, etc. Mieux vaut avoir plusieurs petits gîtes qu'on peut facilement abriter en hiver, déplacer ou disposer auprès des plantes qui en ont le plus besoin. »
Suivez son exemple : construisez de petits totems en matériaux naturels locaux, non traités, issus de récupération, et remplissez-les de tiges, bûches percées et autres bambous. Cerf, chouette, cochon, hippopotame ou chien, Moo a créé des dizaines de personnages différents, dont certains sont à vendre. C'est beau, rigolo, poétique et écolo.
Marie Arnould, de la rédaction des 4 Saisons du jardin bio
Mieux que le CAC 40, la bourse aux vers !
07/03/12 - Vous disposez d'un lombricomposteur en activité et seriez prêt à y prélever une ou deux poignées de vers ? Un site internet peut vous mettre en relation avec un enseignant qui souhaite conduire des activités pédagogiques autour des biodéchets, et notamment mettre en place un lombricomposteur avec ses élèves. Vous remplissez un formulaire, et le site vous contacte si un enseignant à proximité souhaite vous solliciter.
http://mesdechets.passerelles.info/bourse-aux-vers/
Marie Arnould, de la rédaction des 4 Saisons du jardin bio
Sauver le lapin-chèvre
DR
07/12/2011 - Le lapin-chèvre est une race fort ancienne, à la jolie robe noire et feu, que des passionnés tentent de sauver. « C'est LE lapin de ferme du grand Sud-Ouest, explique Christophe Pavie, président de l'Association de Sauvegarde du lapin-chèvre. On trouve aussi une micro-population en Auvergne, car de nombreux Auvergnats partaient travailler dans la région de Bordeaux, puis repartaient chez eux avec des lapins. Ses qualités sont nombreuses : qualité de sa chair, rusticité, résistance aux maladies (coccidiose...). » Pour conserver la race, l'Association de Sauvegarde cherche des éleveurs sérieux, qui puissent redonner à ce lapin sa place dans les clapiers.
Marie Arnould
Une brève extraite du n° 191 des 4 Saisons du jardin bio
Des jardins pour guérir
16/11/2011 - Jardiner apporte un bien être précieux aux personnes âgées, aux malades et aux handicapés. Le réseau Jardin, art et soin (JAS), qui fédère des jardins privés ouverts au public, a réussi à collecter 55 000 € pour créer des jardins de soin dans des maisons de retraite ou des hôpitaux. Le premier d'entre eux a été inauguré en juin 2011 au foyer de Vie et de Progrès d'Auxonne (Côte d'Or), qui accueille des jeunes adultes avec handicap. L'originalité du projet est d'avoir associé équipe soignante et résidents aux experts de JAS, notamment Michel Racine, enseignant à l'Ecole nationale supérieure du paysage de Versailles, et le jardin parrain, en l'occurrence celui de Barbirey (Côte d'Or). « L'idée est d'emmener les gens qui vont concevoir le jardin dans de beaux lieux : on ne veut pas juste créer des jardins médicalisés, mais y apporter aussi un peu d'art, » explique Michel Racine.
www.jardinsartetsoin.fr
Marie Arnould, de la rédaction des 4 Saisons du jardin bio
Notre sélection de livres
Le guide du jardin bio
Potager, verger, ornement
Brigitte Lapouge-Déjean Jean-Paul ThorezSi vous n'en n'aviez qu'un dans votre cabane de jardin, ce serait celui-là !
432 pages; (15 x 21 cm); 27,40 €
