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Alimentation et bien-être

L'actualité

Des produits locaux à la cantoche

30/11/2017 - « Des produits locaux à la cantoche, pourquoi ? » : c'est par cette affiche que la communauté d'agglomération de Chambéry-Cœur des Bauges (Savoie) sensibilise depuis octobre les enfants au consommer local. Les 70 restaurants scolaires des écoles publiques et centres de loisirs de l'agglomération - 38 communes - en ont été équipés, ainsi que d'une affiche rappelant la saisonnalité des produits sur le territoire. En complément, un calendrier perpétuel présente de façon ludique le légume « star du mois ». Une idée sympathique pour toucher les plus jeunes et marquer ainsi le soutien aux circuits courts et à l'agriculture locale. Allez, encore un petit effort... bientôt des produits bio ?

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Se soigner au naturel

Les produits naturels basiques

Huiles essentielles pour petits bobos

Tea-tree, lavande, mandarine… les huiles essentielles s'appliquent à tout, ou presque ! Notre spécialiste Sylvie Hampikian vous propose un guide pour bien les utiliser.

Soins des pieds au naturel

Un petit matériel adapté, quelques produits simples et sains : cela suffit pour votre propre pédicure “maison” et naturelle.

Recettes de soins naturels quotidiens faits maison

Quoi de plus agréable de réaliser ses propres soins maison ? Voici des recettes qui peuvent servir soit en l'état, soit comme base pour des soins plus spécifiques.

Cuisine maison

Faire son pain bio au levain

Cuit dans un four à bois, dans la cuisinière, voire dans une machine à pain, le pain maison au levain demande un peu de savoir-faire. Mais de sérieuses économies et beaucoup de plaisir sont à la clé !

Les graines germées : une richesse exceptionnelle en vitamines

Les graines germées sont à la mode. C'est joli, c'est amusant, c'est plutôt bon. Mais elles représentent surtout une source privilégiée de vitamines, comme nous l'explique Claude Aubert, auteur de l'ouvrage L'art de cuisiner sain.

Recettes détox

Fatigue, stress, surpoids... le corps a besoin de se reposer et se régénérer. Une cure détox peut être indiquée sur une seule journée (après quelques excès) ou pendant plusieurs semaines (pour une vraie revitalisation). Voici une recette pour retrouver la forme et le sourire.

Les plantes et leurs vertus

Les échinacées

Plantes précieuses des Amérindiens, les échinacées sont utiles contre le rhume. A consommer en infusion, pour éviter les infections respiratoires et urinaires.

Le souci

Évitez les autres mais surtout, ne vous passez pas de ce souci-là ! En cataplasme, il est hydratant, calmant, cicatrisant et antiseptique.

Mangez des noix

Anti-cholestérol, anti-stress, bourrées d'oméga-3, les noix, consommées fraîches ou sèches, n’ont presque que des avantages.
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