Editions Terre Vivante – L’écologie pratique

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  • ÉPINES CONTRE TAUPES


    Si elles sont globalement utiles, les taupes sont quelquefois gênantes dans un jardin. Le truc : entourer le jardin de branches épineuses (aubépine, par exemple) qui formeront une barrière. On les enterre à environ 10-15 cm de profondeur lors du labour. Prendre des branches sèches afin qu’elles pourrissent moins vite.
    C. D. – 74 Cluses

  • BOUTEILLE AU VENT ANTI-TAUPES


    Pour chasser les taupes (et les campagnols), prendre un mètre de fer à béton, l’enfoncer de 30 à 40 cm dans la terre. Enfiler, tête en bas, une bouteille avec anse, en plastique léger (type bouteille de lait de 2 l). Grâce à l’anse, le moindre petit courant d’air fait bouger la bouteille, le bruit dérange les campagnols et les taupes… qui vont plus loin. Mettre un dispositif tous les 5 m2.
    A. M. – 04 Thoard

  • SANGLIERS ET BLAIREAUX


    Pour écarter du jardin les sangliers ou les blaireaux, disposer des boîtes de conserves remplies d’urine de plusieurs jours. L’odeur les incommode, et ils ne reviendront pas.
    H. S. – 30 Lussan

  • ARROCHE SUBSPONTANÉE


    Dans mon jardin, je garde pour les graines quelques pieds d’arroche. A l’automne, je sème ces graines à la volée sur toute la surface. Au printemps, tout pousse. Je cueille les plantes quand elles ont huit à dix feuilles et je les congèle en petits sacs pour les soupes et les plats de l’hiver suivant. Je prends garde de laisser quatre ou cinq plants dans les endroits les moins gênants, pour la reproduction. Ils produisent encore des feuilles tout l’été.
    D. S. – 38 Venon

  • ARTICHAUT À GROSSE TETE


    Lorsque le volume de la tête d’artichaut atteint la grosseur d’un œuf, je fends de part en part la tige à quelques centimètres au-dessous des têtes, puis j’introduis un bout de bois ou une pierre plate. A la suite de cette opération, le volume des têtes d’artichaut s’accroît d’environ 50 %.
    H. J. – 11 Saint-Martin-de-Villereglan

  • TENDRE ARTICHAUT


    Pour obtenir des artichauts plus tendres et plus savoureux, il suffit d’envelopper les têtes, avant qu’elles ne soient à maturité, dans un papier opaque ou un morceau de tissu foncé.
    H. Jimenez – 11 Saint-Martin-de-Villereglan

  • BASILIC EN BAC


    Pour obtenir rapidement du basilic au printemps, remplir un bac Riviera de bon terreau (assez profond). Y placer trois plants achetés de préférence chez un maraîcher « bio » si on ne peut faire le semis soi-même. Placer la jardinière sur le balcon ou la terrasse, à exposition sud. Les premiers jours, donner un peu d’ombre. L’association du terreau et de la réserve d’eau fait merveille pour activer le développement des petits basilics. Par la suite, éviter de laisser fleurir. Ma jardinière mesure 55 cm de long et 13 cm de profondeur sans la réserve d’eau.
    A. L. G. – 56 Saint-Martin-sur-Oust

  • RÉCOLTE PRINTANIÈRE DE BLETTES


    Après la cueillette des cardes des blettes (bettes ou poirée) en été et en automne, laisser les plants en place. Au printemps, il se produit de nouvelles pousses et l’on peut faire encore deux ou trois récoltes avant que les cardes « montent » et ne soient plus productives.
    A.-M. B. – 63 Aubusson-d’Auvergne

  • BLETTES AU PRINTEMPS


    Pour obtenir des « épinards » très tôt au printemps, laissez vos blettes-épinards (variété spéciale « à couper ») pendant tout l’hiver. Dans ma région – le nord de la Bretagne –, elles résistent bien au gel.
    J.-F. A. – 35 Saint-Pierre-de-Plesguen

  • SOUFRE POUR LES BULBES (AIL, ÉCHALOTE, OIGNON)


    Lors de la plantation des bulbes (ail, échalote, oignon) – automnale ou printanière –, garnir les sillons de cendre de bois saupoudrée de soufre. Cela augmente la production, améliore la qualité et protège les bulbes de la pourriture. En été, ne pas éliminer la dernière génération de mauvaises herbes, qui protégera les bulbes des coups de chaleur et absorbera l’excès d’azote, toujours préjudiciable à la conservation.
    L. P. – 03 Saint-Bonnet-Tronçais

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