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PLANTATION DES POMMES DE TERRE
Mettre les plants de pommes de terre à germer à la lumière dès fin janvier-début février. Planter pendant la première quinzaine de mars de la manière suivante :
1) faire des sillons profonds ; placer les pommes de terre ;
2) recouvrir les plants en fendant en deux la butte entre les sillons. Les pommes de terre sont ainsi buttées dès la plantation ;
3) semer – clair – des radis dans les deux sillons entre les pommes de terre ;
4) recouvrir d’un film plastique perforé sans arceaux (protection contre la gelée et réchauffement par « effet de serre »).
En poussant, les pommes de terre soulèvent le plastique. Les radis poussent très vite et ne deviennent pas piquants. Quand le film plastique est devenu trop court, en avril, on l’enlève.
J. G. – 50 Avranches

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