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Infos & conseils

Notre dossier jardin du mois : accueillir les insectes auxiliaires

Construire un hôtel à insectes Pour attirer les insectes utiles au jardin, rien de tel que d’y installer des refuges conçus pour les héberger. Vous pouvez même les rassembler dans un "hôtel à insectes", comme celui qui a été construit au parc Terre vivante, inspiré par celui d'un couple de lecteurs allemands.

Insectes auxiliaires, les alliés du jardinier Nombre d’insectes sont les amis du jardinier. Ce sont des “auxiliaires”, qui aideront à réguler les populations de ravageurs et polliniseront vos fleurs et légumes. Et tout ça, gratuitement et écologiquement !

Loger les insectes auxiliaires : nos lecteurs témoignent Comment accueillir les insectes auxiliaires ? Entre “laisser faire la nature” et leur construire un magnifique hôtel, diverses formules existent, même des nichoirs tout faits, vendus en jardinerie ou sur internet. Mais sont-ils efficaces ? Les jardiniers lecteurs de notre magazine Les 4 Saisons du jardin bio témoignent.

Notre dossier habitat : constructions écologiques

Construire en paille Malgré la fable des trois petits cochons, encore très présente dans notre imaginaire collectif, la construction en bottes de paille s’affirme de plus en plus comme un mode constructif performant, écologique et très économique.

Construire en briques monomur Le monomur, ce sont des briques de terre cuite très épaisses mais parcourues de nombreuses alvéoles qui emprisonnent de l’air et assurent une isolation répartie sur l’ensemble du mur. Un matériau porteur, rassurant, sain et performant.

Construire en terre crue Utilisée depuis les temps les plus reculés pour la construction, la terre crue nous revient aujourd’hui avec de sérieux arguments écologiques, esthétiques et de confort. Et avec des produits élaborés, prêts à l’emploi.

Notre dossier cuisine : manger bio et de saison

Quels fruits et légumes pour quelle saison ? “Acheter de saison”, oui… mais une fois arrivés au marché, pas toujours facile de distinguer devant les étalages les “vrais” produits de saison (locaux et frais !) de ceux qui viennent parfois de l'autre bout de la terre. Voici un calendrier indicatif des périodes de récolte des fruits et légumes en France.

Manger bio, c'est bon pour la santé L’impact de l’alimentation sur la santé est de plus en plus évident : allergies, cancers, maladies cardiovasculaires, troubles du système immunitaire, et tout simplement fatigue, sont liés au contenu de notre assiette ! Manger bio apporte de vrais “plus”.

Quel poisson, à quelle saison ? Pour vous aider dans vos achats et la préparation de vos recettes, voici un calendrier indicatif des saisons favorables aux poissons recommandés.