Variétés de pommiers
Prairies fleuries
Cuisinez les aromatiques
Accéder à l'espace abonnéOn ne le dira jamais assez, c'est la star du potager. Pour que vos récoltes soient encore plus belles, mettez une poignée d’orties fraîches dans votre trou de plantation.
07/05/13 - Une hésitation sur les tomates à planter cette année ? Un test comparatif a été réalisé sur deux ans par le lycée agricole de Blois sur 27 variétés, dont 18 hybrides F1. Au niveau [...]
Cancérogène, le formaldéhyde est devenu l’un des polluants les plus sérieux de nos intérieurs. Il est principalement contenu dans les colles utilisées dans les panneaux de bois. Quelques conseils pour l’éviter.
07/05/2013 – Décidément, les dispositifs contre la pollution de l'air intérieur déçoivent… Après les plantes dépolluantes, dont on s'est aperçu qu'il en faudrait une véritable forêt pour [...]
Ça y est, c'est enfin la saison de la rhubarbe, cet étrange légume que l'on mange comme un fruit – en crumble, en compote ou en confiture. Ici, nous l'accommodons en tarte, sur un lit de fromage frais qui adoucit son acidité.
18/04/2013 - En février dernier, l'étude Nutrinet-Santé (qui s'appuie sur un réseau de "nutrinautes" qui acceptent de répondre chaque année à des questionnaires sur leurs comportements alimenta [...]
À faire au potager :
La plantation des poireaux s’échelonne de mai à juillet, pour des récoltes qui démarrent fin juillet et se poursuivent tout au long de l’année. Préparez le plant : écourtez les racines à 2 cm du bulbe, coupez les feuilles à mi-hauteur ; trempez les racines dans un pralin (mélange de terre de jardin et d’eau, si possible avec un peu de bouse de vache : consistance d’une pâte à crêpe épaisse). Creusez un sillon de 6 à 8 cm ; plantez les poireaux tous les 10 cm environ ; bornez avec le plantoir ; arrosez. Puis, au fur et à mesure de leur croissance, vous rapporterez de la terre au pied et les butterez.
À faire au jardin d’ornement :
Après une bonne pluie, paillez les annuelles au fur et à mesure du repiquage.
À faire au verger :
Surveillez de près les attaques de pucerons ; traitez si nécessaire avec un insecticide naturel avant que les feuilles ne soient enroulées.
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60 recettes - 24 épices pour une cuisine santé
120 pages; (21 x 21 cm); 12,00 €