Sous le charme des Jardins de Sortilège

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Sous le charme des jardins de Sortilège

: ©Jardins de sortilège

On s'attendrait presque à voir surgir une sorcière, un elfe… ou un chevalier contant fleurette à sa belle. Dans les coins et recoins de ses jardins de Sortilège, en Haute-Garonne, Annie-Jeanne Bertrand n'a de cesse de mettre en lumière de nouvelles plantes et les nombreux liens qui les unissent à l'homme. Dans un esprit de liberté et d'harmonie.

C'était une maison abandonnée. Lorsqu'ils se sont installés en 1977 à Aspet, un petit village de la Haute-Garonne, avec vue sur les Pyrénées, Bernard et Annie-Jeanne Bertrand ont d'abord dû reconstruire l'habitation, les dépendances, les terrasses et le jardin. « C'était à la base un potager familial, raconte Annie-Jeanne Bertrand. Les jardins de Sortilège sont devenus ce qu'ils sont il y a une quinzaine d'années, à la naissance des éditions de Terran. L'idée était d'en faire un support pour tester nos recettes et échanger avec le public. » La première année, Annie-Jeanne ajoute des plantes dans le potager, teste quelques associations...

Jardin du curé ou de sorcière… chacun son âme !

: Au potager, association de plantes, paillage, utilisation des purins de plantes et présentation de variétés de légumes plus ou moins insolites à sauvegarder. ©Jardins de Sortilège

Au fil des saisons et des essais liés au contenu des livres que Bernard et Annie-Jeanne publient, les plantes se multiplient et des espaces variés se créent dans le terrain en pente. Jardin du temps, jardin médicinal, jardin tinctorial, jardin de curé ou de sorcière... chacun a son âme. « Le potager, par exemple, est un lieu d'expérimentation. Je me structure pour répondre aux attentes d'un public curieux, à la recherche d'informations pour savoir comment jardiner naturellement. Cette année, j'ai même mis en place un cahier pour répertorier les essais. » Ici, tout est source de progrès. Après avoir commencé « timidement », Annie-Jeanne s'est décidée l'automne dernier à mettre toute une parcelle potagère en BRF (bois raméal fragmenté) et aussi à expliquer aux visiteurs l'utilisation des extraits fermentés. Elle leur présente également ses associations fétiches, notamment haricots-courges-maïs et fève.

Autre nouveauté, la réalisation d'un "jardin militant", le jardin de Xaraca, conçu par un de ses stagiaires venu du Mexique, à la mémoire d'une insurrection dans son pays. Tomates, poivrons et haricots poussent dans une sorte de jungle constituée par les maïs, bambous et haricots, sur lesquels grimpent des courges.

: Autour de l'herboristerie, on retrouve une grande partie de la pharmacopée familiale. ©Jardins de Sortilège

Au jardin du temps, des variétés d'aristoloches ont fait leur apparition. « Je suis toujours à l'affût de nouvelles plantes. Là, j'ai été émue par cette plante et les mécanismes qu'elle invente pour vivre. » Des panneaux et des boîtes fixées aux arbres apportent des explications avec un trait d'humour ou emmènent dans l'imaginaire, en livrant des histoires sur les jardins au temps du Néolithique ou encore ceux de la Renaissance. Pour une balade légère mais instructive, entre méditation et informations pratiques sur le jardin naturel.

Véronique Buthod

Informations pratiques

Contact

Association Les jardins de Sortilège
Lieu-dit Terran
31160 Sengouagnet
Tél. 05 61 88 59 51, http://jardins.terran.fr
Quand et comment le visiter ?
Ouvert en juin et septembre le week-end ; en juillet-août tous les jours sauf le lundi, de 9 h à 12 h et de 15 h à 18 h. Ouvert aux groupes sur réservation au printemps et en été. Tarif : 4 € adultes, 3 € étudiants, demandeurs d'emploi, adhérents et enfants de 6 à 16 ans, gratuit moins de 6 ans. Durée : 1 h 15, visite guidée (6 € adultes, 5 € réduit) à 16 h.

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