Formateur
SOPHIA ANTIPOLIS RUE CLAUDE DAUNESSE
BP 207
06560 VALBONNE
didier.mayer@cenerg.cma.fr
Pour l'alimentation en eau de ses bureaux et de son restaurant (deux bâtiments distincts), le centre Terre vivante a capté une source d'excellente qualité, dont l'eau est stockée dans un réservoir enterré de 5 000 litres, situé à environ 20 mètres au dessus des bâtiments. Cette eau est ensuite distribuée par gravité dans les deux bâtiments et dans les jardins, avec une pression d'un peu moins de 2 kg.
Malgré toutes les précautions prises autour du captage et de la citerne, des analyses récentes ont montré la présence d'un nombre total de bactéries élevé, avec, en très faible quantité, quelques coliformes et streptocoques fécaux. Autre inconvénient de cette eau : sa teneur élevée en calcaire, qui provoque un entartrage important du four à vapeur et du lave vaisselle du restaurant, mais également des cumulus et des embouts de robinets.
Pour résoudre ces deux problèmes sans modifier la qualité de l'eau, nous avons opté pour la solution suivante :
Cette installation, assez coûteuse, est adaptée à notre situation et au débit instantané que nécessitent nos nombreux points de puisage. Pour une maison individuelle confrontée aux mêmes problèmes, une installation plus simple serait beaucoup moins chère : stérilisateur UV (à partir de 335 € HT), et un seul Hydron-Cyclon (501 € HT), sans oublier la pré-filtration, indispensable pour éviter l'opacification des tubes quartz de la lampe UV.

Voir notre enquête sur les dispositifs anti-tartre dans l'article "Eau trop calcaire, que faire ?" du n°135 (juillet-août 2002) des 4 Saisons du jardin bio.
Il l'a fait pourquoi pas vous ?
160 pages; (15 x 21 cm); 19,30 €