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Jardin bio

L'actualité

Sauver le lapin-chèvre

DR

07/12/2011 - Le lapin-chèvre est une race fort ancienne, à la jolie robe noire et feu, que des passionnés tentent de sauver. « C'est LE lapin de ferme du grand Sud-Ouest, explique Christophe Pavie, président de l'Association de Sauvegarde du lapin-chèvre. On trouve aussi une micro-population en Auvergne, car de nombreux Auvergnats partaient travailler dans la région de Bordeaux, puis repartaient chez eux avec des lapins. Ses qualités sont nombreuses : qualité de sa chair, rusticité, résistance aux maladies (coccidiose...). » Pour conserver la race, l'Association de Sauvegarde cherche des éleveurs sérieux, qui puissent redonner à ce lapin sa place dans les clapiers.

Marie Arnould

Une brève extraite du n° 191 des 4 Saisons du jardin bio

www.clubdulapinchevre.com

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Forsythias fleuris ? Le temps des semis !

Le radis rose Objectif : des radis qui ne piquent pas. Ça ne va pas être facile avec la sécheresse qui sévit actuellement. La clé : un arrosage suffisant et régulier, qui leur assurera un développement harmonieux.

Laitues de printemps, à vos semis Les grands froids sont terminés – on l'espère ! Et la saison des semis est là. Il faut décider quelles variétés de laitues de printemps semer. Pour varier les plaisirs, optez à la fois pour des variétés classiques et pour des salades à couper, comme la 'Feuille de chêne blonde'.

C'est l'heure ! De semer vos petits pois Ah, le petit pois tout frais cueilli que l’on déguste à la croque au sel ! Le temps de la récolte est l’un des plus joyeux au jardin, et se solde, à table, par de délicieuses fricassées de légumes primeurs.

Associations : vive le potager fleuri !

Associations : ce qui marche et ne marche pas Associer les cultures pour mieux occuper l’espace, récolter plus dans un espace restreint, désorienter les prédateurs… Le sujet est complexe, et certaines associations marchent mieux que d'autres.

Associations : vive le potager fleuri ! Le potager fleuri voit légumes et fleurs se côtoyer dans un joyeux désordre. C’est une autre façon de jardiner, où les plantes se protègent entre elles, améliorent les sols et attirent les insectes auxiliaires.

Associations légumes-fleurs : calendrier pour l’année Votre potager est tout ce qu’il y a de plus classique ? Des rangs de poireaux alternent avec les plants de pommes de terre, et toutes les fleurs sont reléguées vers la cabane ? Cette année, changez pour un potager fleuri !