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A faire en ce moment

À faire au potager :

S’il est possible, dans le sud de la France, de forcer les endives directement en pleine terre, la méthode la plus développée pour produire des endives est le forçage en cave. Il vous suffira pour cela d’une caisse en bois d’une profondeur minimum de 20 cm. Remplissez-la sur un tiers de vieux terreau ou de compost et plantez les racines, serrées les unes contre les autres ; remplissez de terre jusqu’au collet, arrosez copieusement. Couvrez la caisse, conservez à 15-20° C sans arrosage. Récoltez les endives au fur et à mesure de vos besoins.

À faire au jardin d’ornement :

Stockez les grandes feuilles coriaces pour de futures protections

À faire au verger :

Ramassez les feuilles mortes de pommiers et poiriers, porteuses de la tavelure. Mettez-les au compost ou, à défaut, brûlez-les.

Voir tout le calendrier des travaux de jardin

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Livre Mon petit jardin en permaculture
Durable, esthétique et productif
Joseph Chauffrey

Toutes les bases pour créer et optimiser son petit jardin en permaculture

120 pages; (21 x 21 cm); 14,00 €

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