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Forum de l'écologie pratique

Salades

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A l’occasion de la parution de son nouvel ouvrage Des salades toute l’année dans mon jardin, Xavier Mathias répond à toutes vos questions.
Xavier Mathias est maraîcher, producteur de plants et semences bio en Touraine et formateur au Potager du Roi à Versailles. Il a écrit plusieurs ouvrages et est toujours en quête de nouvelles variétés pour de nouvelles saveurs.
Semis, cultures, récoltes, astuces, savoir-faire… échangez et bénéficiez des réponses d’un expert jusqu’au 20 mars.

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Replier l'arborescence Déplier l'arborescence Plier / déplier
+ Opportunité financière ( Crédit )

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GEORGES 19/10/2017 à 21:03:04
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+ Prêt d’argent et Financer un événement particulier

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jean-philippe 23/08/2017 à 17:20:00
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+ Semis pleine terre ou en pepiniere

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Claude Jeanne 16/06/2017 à 09:14:16
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+ salades d'hiver

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DANIEL 23/02/2017 à 11:56:18
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+ offre de prêt sérieux avec des conditions favorable

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MARCEL 08/09/2016 à 13:03:55
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+ A VOTRE ATTENTION

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INES 14/08/2016 à 10:34:24
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+ Nom des variétés de chicorée et culture en terre sableuse

1 réponse - Dernière le 25/03/2016 à 06:44:02

Bruno 18/03/2016 à 19:36:53
 nom et culture en terre sableuse XAVIER 25/03/2016 à 06:44:02
+ semis de salade filent

1 réponse - Dernière le 25/03/2016 à 06:56:45

PASCAL 18/03/2016 à 16:07:51
 semis qui filent XAVIER 25/03/2016 à 06:56:45
+ rouge de vérone

1 réponse - Dernière le 09/03/2016 à 23:23:54

DOMINIQUE 09/03/2016 à 09:35:57
 rouge de Vérone XAVIER 09/03/2016 à 23:23:54
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Message

salades d'hiver

envoyé par DANIEL le 23/02/2017 à 11:56:18

Bonjour J' habite en Auvergne à 560m d'altitude.... Cet hiver , nous avons eu -15° ! ( c'est le maximum et cela n'est arrivé qu'une fois ) Et , de ce fait , je n'arrive pas à produire des salades à partir des premières gelées ! J'ai essayé les scaroles et frisées , mais je n'arrive pas à les faire blanchir correctement ( tres souvent elles pourrissent!) Avez vous des conseils à me donner ? Merci par avance

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Des salades toute l'année dans mon jardin

Livre Des salades toute l'année dans mon jardin
Laitues, mesclun, endives...
Xavier Mathias

Comment semer, cultiver et récolter vos salades selon les saisons !

120 pages; (21 x 21 cm); 14,00 €

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