Editions Terre Vivante – L’écologie pratique

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PLUS DE BLANC POUR LES POIREAUX
Pour que mes poireaux aient plus de blanc, avant le repiquage, je creuse un sillon de 4 à 5 cm de profondeur avec la pointe du piochon. Je les y repique en les enterrant jusqu’au cœur, puis arrose avec le goulot de l’arrosoir en inondant le fond du sillon. Lorsque les poireaux grandissent, je bine et rebouche le sillon en laissant toutefois le cœur au-dessus de terre. Les poireaux se trouvent ainsi enterrés plus profondément et la longueur du fût est plus importante.
H. R. – 89 Ancy-le-Franc

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