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SEMIS ET REPIQUAGE DES CHICORÉES
Je sème scarole et frisée « à la Fête-Dieu, quand midi sonne » (NDLR, deuxième dimanche après la Pentecôte), suivant un conseil de ma vieille voisine. J’éclaircis et je repique les plants retirés sur deux lignes en quinconce à 25 cm en tous sens. Ainsi serrés, les plants de salades blanchissent d’eux-mêmes. Le semis primitif produit en premier.
D. S. – 38 Vénon

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