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Actualités Alimentation et Bien-être

Les Français ont adopté le vrac

17/01/2020 – L’achat en vrac séduit de plus en plus de Français, à la fois impliqués dans la réduction des déchets et la lutte contre le gaspillage alimentaire.

Selon le Réseau Vrac, un Français sur deux (53 %) a acheté en vrac au cours des douze derniers mois. Leurs raisons ? Avoir la quantité voulue (54 %) et utiliser moins d'emballages (53 %). « Pour répondre à la dynamique d'un secteur qui a pesé 1,2 milliard d'euros en 2019 (contre 100 millions d'euros en 2013), le marché s'organise », indique encore l'association interprofessionnelle pour le développement du Vrac en France et dans le monde.

Dans notre pays, on compte près de 360 points de vente spécialisés... et 70 % des hypers et supermarchés ont à présent un rayon vrac. Il reste maintenant à penser à prendre ses sacs en tissu et boîtes avant d'aller faire ses achats... À l'instar de certains magasins, des sites de vente en ligne proposent d’ores et déjà des emballages consignés.

Véronique Buthod, de la rédaction des 4 saisons

 

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