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Actualités Alimentation et Bien-être

Le miel frelaté en expansion

Miel

©Fotolia

08/01/2020 – Les Français consomment environ 45 000 tonnes de miel par an, dont 35 000 sont importées, principalement d'Espagne, de Chine, d'Ukraine et d'Argentine. Les apiculteurs français ne trouvent parfois pas de débouchés, faute de prix d'achat équitable, et disent subir une concurrence déloyale de miels frelatés, importés et vendus à bas prix. La Chine, premier exportateur mondial, est bien entendu visée. L'augmentation fulgurante de ses exportations est bien supérieure à celle de son cheptel. Rien ne permet pourtant d'affirmer qu'elle est seule à l'origine des fraudes.

En France, l'étiquetage ne permet pas de connaître précisément l'origine du miel, contrairement à d'autres pays européens comme l'Italie ou la Grèce. Faute d'un meilleur étiquetage, mieux vaut pour l'instant se tourner vers un apiculteur de votre connaissance.

Josselin Rivoire, de la rédaction des 4 saisons

 

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