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Actualités Alimentation et Bien-être

La bio dans les étoiles et l’alimentation

Bio étoiles 2018

27/04/2017 - « Nourrir le corps, l'esprit et la terre » : un joli programme déroulé par la Bio dans les étoiles, le vendredi 1er juin à Peaugres et Annonay (Ardèche). Pour la 10e édition de ce Festival, la fondation Ekibio relie les sujets et les causes majeurs qui ont pu être abordés au fil des années sur ce rendez-vous. Au travers de ses ateliers - jardinage et cuisine - et de ses conférences, la Bio dans les étoiles met en lumière cette année le rôle de l'alimentation, qui « reconnecte directement l'esprit à la terre », et les initiatives visant à rendre ces aliments accessibles à tous.

Au programme, une conférence interactive « Manger sain et écologique avec un petit budget, comment faire ? » animée par les Colibris, puis trois conférences, « Nourrir son corps » (l'impact de l'alimentation sur la santé), « Nourrir son esprit » (bonne cuisine et bonheur), et enfin « Nourrir la terre » (quelle alimentation pour nourrir la planète, quid du recul des pesticides). Parmi les intervenants, Michel Troisgros, Régis Marcon et Gilles Daveau côté cuisine, Maria Pelletier (Générations futures), Ariane Grumbach et France Guillain pour leur regard sur la diététique et la nutrition, Audrey Pulvar et Hervé Kempf. Marie Arnould, rédactrice en chef des 4 Saisons du jardin bio animera les deux dernières tables rondes.

L'entrée est libre, inscriptions recommandées ! Voir le site.

Véronique Buthod, de la rédaction des 4 Saisons du jardin bio

 

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