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Actualités Alimentation et Bien-être

Votez bio !

23/02/2017 - Les sondages, en ce moment, on en a tous un peu assez, non ? Allez, juste un dernier, un qui fait du bien !

D'après les derniers chiffres du Baromètre Agence BIO / CSA, les Français votent pour l'alimentation bio. Et avec des scores de république bananière : 89% disent avoir consommé des produits bio et près de 7 sur 10 affirment en consommer régulièrement (au moins une fois par mois). Rappelons qu'en 2003, 46% de nos compatriotes disaient ne jamais manger bio...

Aujourd'hui, 73% veulent davantage de produits bio en grandes et moyennes surfaces, ainsi que dans les restaurants (80%), les hôpitaux (77%) et les maisons de retraite (72%). À cela, il y aurait quatre motivations principales : préserver sa santé (66%) et l'environnement (58%) - 92% des Français estiment que les produits bio contribuent à préserver l'environnement et 89% les pensent plus naturels car cultivés sans produits chimiques ; la qualité et le goût des produits (56%) et la garantie que les produits sont sains (51%).

Autant de chiffres qui feraient rêver plus d'un candidat à la présidentielle !

Omar Mahdi, de la rédaction des 4 Saisons du jardin bio

 

 

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Claude Aubert Denis Lairon André Lefebvre

Petit manifeste sur l'alimentation biologique à l'intention des sceptiques et des convaincus. Un panorama objectif des connaissances scientifiques internationales actuelles apporte réponse aux questions que tout le monde se pose sur le bio.

160 pages; (12 x 18 cm); 5,00 €

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