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Potager bio

© Jean-Jacques Raynal
legende © Jean-Jacques Raynal
Un potager bio n'est pas un potager comme les autres. Plantes et légumes y mélangent joyeusement leurs fleurs, la terre est recouverte de paillis, des engrais verts poussent à côté des potirons. Du travail du sol à l'organisation des plantations, retour sur les grands principes du potager bio.
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Cultiver légumes et condimentaires

Semez les carottes

C’est une inamovible du jardin, à cultiver dans une bonne terre bien ameublie. En cuisine, elle s’accommode de tout !

Semez les pois gourmands

Le pois gourmand est un peu contrariant. Il aime le soleil mais déteste la chaleur et la sécheresse… La solution ? Pailler !

Semez les blettes

La blette, aussi appelée poirée, est d’aimable composition : elle ne pose pas de problème particulier au jardin. Et en plus, elle se décline en deux parties à cuisiner : les côtes et le vert, lequel remplace aisément les épinards.

Rotations et associations

Associations arbres, fleurs et arbustes

Le compagnonnage des fleurs fonctionne aussi avec les arbustes et les arbres. Elles attireront notamment un certain nombre d’auxiliaires qui défendront vos arbres fruitiers ou d’ornement des ravageurs !

Associations : ce qui marche et ne marche pas

Associer les cultures pour mieux occuper l’espace, récolter plus dans un espace restreint, désorienter les prédateurs… Le sujet est complexe, et certaines associations marchent mieux que d'autres.

Associations légumes-fleurs : calendrier pour l’année

Votre potager est tout ce qu’il y a de plus classique ? Des rangs de poireaux alternent avec les plants de pommes de terre, et toutes les fleurs sont reléguées vers la cabane ? Cette année, changez pour un potager fleuri !

Améliorer le sol

Avoir une meilleure terre tout en respectant son sol

Fertiliser le sol

Pas de beau jardin sans bonne terre. En jardinage bio, nul besoin d’engrais chimiques pour atteindre ce résultat : différents apports de matières organiques et une bonne organisation de vos cultures suffiront.

Semer les engrais verts en vidéo

Un conseil en vidéo des 4 Saisons du jardin bio pour semer les engrais verts. Avec les conseils de Pascal Aspe, jardinier en chef au centre écologique Terre vivante.

Evaluer le calcium de son sol, en vidéo

Un conseil en vidéo des 4 Saisons du jardin bio pour estimer la teneur en calcium du sol. Avec les conseils de Pascal Aspe, jardinier en chef au Centre écologique Terre vivante.
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Notre sélection de livres

Le guide Terre vivante du potager bio

Livre Le guide Terre vivante du potager bio
Cultiver, soigner, conserver

Des semis à la conservation, en passant par les soins, les conseils de culture, la récolte et la production de ses propres graines, cet ouvrage réunit toute l’expertise de Terre vivante pour réussir son potager bio.

(19,5 x 24 cm); 35,00 €

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