Respecter la saison pendant laquelle on peut consommer le poisson, c'est respecter les périodes de reproduction ! Voici un calendrier indicatif pour vous aider dans vos achats (télécharger le calendrier en pdf ).

Il est bon mon poisson
Claude Aubert
Lionel Goumy
Du poisson OUI mais pas n'importe lequel
140 pages; (15 x 21 cm); 17,00 €